Ragoût de poulet Fesenjan

💡Note du Chef
“Bienvenue dans un sublime voyage culinaire avec notre Ragoût de poulet Fesenjan, où le poulet tendre rencontre l'étreinte luxueuse d'une riche sauce à la grenade et aux noix. Ce plat est un véritable témoignage du mélange harmonieux du salé et du sucré, ce qui en fait une expérience déjeuner inoubliable. Le conseil du chef : laissez mijoter patiemment pour que les saveurs se marient harmonieusement, révélant des notes chaleureuses et une délicate acidité. Embrassez la profondeur de ce plat exquis et savourez chaque bouchée.”
Ingrédients
beurre0,25 tasse
blanc de poulet1 livre
bouillon de poulet1,5 tasses
cannelle0,5 cuillère à café
jus de citron1 cuillère à café
mélasse1 cuillère à soupe
oignons2
jus de grenade0,6666667 tasse
sel et poivre0,25 cuillère à café
sauce tomate0,5 tasse
noix2 tasses
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instructions
Dans une poêle épaisse, faites chauffer le beurre et faites dorer le poulet de tous les côtés, transférez-le dans une assiette.
Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.
Incorporer le cinn.
et cuire en remuant pendant 1 min. Ajoutez les noix et remuez pendant 1 min. Ajoutez le reste des ingrédients.
et porter à ébullition – laisser mijoter 3 min. Ajouter le poulet et le jus accumulé dans l'assiette et laisser mijoter à couvert 15-20 min. ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
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