Grilled Chicken Hunter Style
💡Note du Chef
“Ce poulet grillé rustique style chasseur, parfait pour le déjeuner, vous transporte au cœur de la campagne italienne avec ses saveurs riches et terreuses. Un succulent poulet grillé est enveloppé dans une sauce savoureuse regorgeant de champignons, de tomates et d'herbes parfumées, créant une symphonie de saveurs qui dansent sur votre palais. Le conseil du chef : laissez mijoter doucement la sauce pour lui donner un maximum de saveur. Rassemblez-vous et savourez chaque bouchée : une étreinte chaleureuse sous forme culinaire. Bon appétit!”
Ingrédients
chicken breasts6
extra virgin olive oil3 ounces
bell pepper1
mamma lombardi's marinara sauce16 ounces
mushrooms4 ounces- bell pepper1
romano cheese4 ounces
salt and pepper4 servings
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Instructions
Coat chicken breasts in 1 ounce of extra virgin olive oil and set aside.In a 2 quart sauce pot, add 2 ounces extra virgin olive oil, the green bell pepper, the red bell pepper and the mushrooms.
Cook over medium heat until the vegetables begin to brown slightly.
Add the Mamma Lombardis Marinana Sauce, salt and freshly ground black pepper and simmer for approximately 12 minutes.Grill chicken breasts until thoroughly cooked and juicy.
Place on a serving tray and ladle the sauce over the chicken.
Top with grated romano cheese and serve.
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