Sardines portugaises grillées
💡Note du Chef
“Découvrez comment préparer les parfaites sardines portugaises grillées. Ce classique portugais fait partie de notre collection de fruits de mer et impressionnera à coup sûr votre famille et vos amis avec ses délicieuses saveurs.”
Ingrédients
Sardines8
Huile d'Olive2 cuillères à soupe
Ail3 gousses
Paprika1 cuillère à soupe
Citron1/2
Romarin4 brins
Piment rouge1
Acheter les Ingrédients
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Instructions
ÉTAPE 1 Mettez tous les ingrédients, sauf les sardines, dans un bol et mélangez avec un peu d'assaisonnement.
Versez dans un plat allant au four, ajoutez les sardines et mélangez bien.
Couvrir et réfrigérer quelques heures.
ÉTAPE 2 Chauffer un barbecue ou une poêle jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Cuire les sardines 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien caramélisées et carbonisées.
Disposer sur une assiette de service, arroser d'huile, saupoudrer d'un peu plus de paprika et presser sur les quartiers de citron.
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