Petit-déjeuner Redneck sur un croissant
💡Note du Chef
“Ce délicieux petit-déjeuner à base de croissants transforme une simple routine matinale en une expérience exquise. Les couches de croissant feuilletées et beurrées constituent la toile parfaite pour une symphonie de saveurs. L'astuce du chef : griller légèrement le croissant pour rehausser sa texture et intensifier son riche arôme. Le mélange harmonieux d'ingrédients du plat vous invite à ralentir et à savourer chaque bouchée, faisant de chaque matin une évasion luxueuse.”
Ingrédients
croissants1
hachis de corned-beef0,25 tasse
œuf1
beurre0,5 cuillère à café
sel et poivre casher1 portion
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Nutrition Facts
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Instructions
Divisez le croissant en deux et faites-le griller.
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-vif, ajoutez le hachis de corned-beef.
Faites cuire le has jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant d'un côté (3 à 5 minutes), puis retournez-le avec un tourneur et faites cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré, encore 3 à 5 minutes.
Remarque : Pendant la cuisson, rapprochez-les et aplatissez-les pour obtenir une petite galette.
Il est beaucoup plus facile de les retourner et de les servir de cette façon.
Placer la galette de hachis de corned-beef sur la moitié inférieure du croissant grillé.
Dans la même poêle, faire fondre le beurre et ajouter l'œuf, faire revenir selon les goûts.
Saupoudrez l'œuf d'un peu de sel et de poivre et placez-le sur la galette de hachis de corned-beef.
Sur le dessus du croissant, déposez dessus une couche de fromage en conserve.
Placez la couche supérieure sur la moitié inférieure.
Servir immédiatement.
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