Tostadas au poulet rôti et aux haricots

💡Note du Chef
“Voici nos Tostadas au poulet rôti et aux haricots, une délicieuse fusion de poulet rôti et de haricots tendres sur des tostadas croustillantes. Ce plat allie les saveurs mexicaines traditionnelles avec une touche de sophistication, parfait pour une expérience d'antipasti vibrante. Une pincée de queso fresco ajoute un contraste crémeux à la finition piquante du citron vert. Astuce du chef : carbonisez légèrement les tortillas pour une profondeur de fumée supplémentaire. Plongez dans cette fête culinaire, où chaque bouchée raconte une histoire délicieusement chaleureuse et accueillante.”
Ingrédients
poulet rôti2 tasses
tortillas de maïs6 petits
haricots frits0,33333334 peut
tomate0,5
jalapeno1
laitue iceberg3 portions
fromage cotija3 portions
citron vert1
guacamole6 cuillères à café
salsa3 portions
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Instructions
Préchauffer le four à 350 degrés.
Placer les tortillas de maïs sur une plaque à biscuits et cuire au four pendant 16 à 17 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés et courbés.
Refroidissez les tortillas cuites à température ambiante.
Pour construire les tostadas, commencez par étaler 1 à 2 cuillères à soupe de haricots frits sur chaque tortilla.
un quartier de lime.Saupoudrer de fromage cotija.Arroser de salsa.Garnir de jalapeos.Servir ouvert.Donne 6 tostadas.
La taille d'une portion est de 2 tostadas.
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