💡Note du Chef
“Laissez-vous tenter par l'allure crémeuse de notre mousse au chocolat et à l'avocat, une délicieuse version d'un favori intemporel. La riche profondeur du chocolat se marie parfaitement à la texture soyeuse de l’avocat, créant un dessert non seulement succulent, mais étonnamment soucieux de la santé. Un murmure de vanille et une pincée de sel marin amplifient ses saveurs décadentes. Astuce du chef : pour une touche de luxe supplémentaire, terminez par un saupoudrage de cacao en poudre ou une poignée de noix grillées. Bienvenue dans un dessert qui surprend et satisfait !”
Ingrédients
Banane1
Cacao3 cuillères à soupe
Avocat1
Miel2 cuillères à soupe
Jus de citron1 cuillère à café
Vanille1 cuillère à café
Eau2 cuillères à soupe
Sel de merpincer
Acheter les Ingrédients
Faites-vous livrer par Amazon
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Instructions
Mélangez tous les ingrédients de la mousse dans votre robot culinaire jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez d'abord la poudre de cacao et, au fur et à mesure que vous mélangez, ayez tous les ingrédients à portée de main afin d'ajuster légèrement les proportions car la taille des avocats et des bananes varie beaucoup.
Le rapport parfait pour éviter que le plat ne goûte trop l’un ou l’autre est d’utiliser des quantités égales des deux.
Goûtez et ajoutez quelques gouttes de stevia si vous ressentez un besoin de plus de douceur.
Remplissez des petites tasses ou des verres à shot avec la mousse, saupoudrez de poudre de cacao ou de grains et servez.
Astuce Si vous n'avez pas de banane surgelée sous la main, vous pouvez simplement en utiliser une normale, puis refroidir la mousse avant de la servir pour un dessert rafraîchissant.
Vous aimez cette recette ?
Enregistrez-la dans vos favoris pour ne jamais la perdre !
Équipements de cuisine recommandés
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Découvrez plus sur notre blog
Apprenez des astuces, des conseils et des secrets de cuisine liés à ce plat.
Plan de match de la semaine de Noël : votre programme de préparation quotidien d'aujourd'hui au 25 décembre
Préparez-vous pour Noël comme un pro grâce à notre programme de préparation quotidien complet d'ici le 25 décembre. Faites de cette période des fêtes la plus organisée et la plus joyeuse à ce jour.
Lire l'article
Vous n'avez toujours pas prévu le dîner de Noël ? Voici votre menu complet à 3 plats
Découvrez un menu de dîner de Noël infaillible en 3 plats que vous pourrez concocter à la dernière minute pour vous assurer un repas de fête à la fois délicieux et sans stress.
Lire l'article
7 plats d'accompagnement de Noël incontournables que vous pouvez préparer ce week-end
Simplifiez votre cuisine des fêtes avec ces 7 plats d'accompagnement de Noël incontournables que vous pouvez préparer à l'avance. Des ragoûts aux légumes rôtis, ces recettes sont conçues pour minimiser le stress et maximiser la saveur.
Lire l'article