💡Note du Chef
“Entrez dans une symphonie de saveurs avec notre sauté de bœuf thaïlandais, où de succulentes lanières de bœuf se mêlent à un mélange vif de légumes frais, le tout enveloppé dans une alléchante sauce ail-gingembre. Chaque bouchée offre un équilibre harmonieux de saveur et de chaleur subtile, incarnant l'essence de la cuisine thaïlandaise. Pour une touche authentique, ajoutez un soupçon de citron vert à la fin pour rehausser son zeste. Laissez ce plat transporter vos papilles gustatives dans une rue animée de Bangkok.”
Ingrédients
Vegetable Oil2 tbsp
Beef400g
Red Chilli1 sliced
Oyster Sauce2 tblsp
Basil LeavesHandful
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Instructions
Heat a wok or large frying pan until smoking hot.
Pour in the oil and swirl around the pan, then tip in the beef strips and chilli.
Cook, stirring all the time, until the meat is lightly browned, about 3 mins, then pour over the oyster sauce.
Cook until heated through and the sauce coats the meat.
stir in the basil leaves and serve with plain rice.
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