💡Nota do Chef
“Discover how to make the perfect Arroz frito tailandês com camarões e ervilhas. This Thai classic is part of our Seafood collection and is sure to impress your family and friends with its delicious flavors.”
Ingredientes
Óleo Vegetal2 colheres de sopa
Cebola roxa1 dente de alho fatiado
||| 2 pimentas vermelhas fatiadas2 sliced
||| 1 Fatiado1 sliced
Camarão Rei Cru250g
Arroz Integral140g
Ervilhas Congeladas75g
Molho de Soja1 colher de sopa
Molho de Peixe1 colher de sopa
CoentroMolho
Ovo4 molhos picantes grandes
||| Para servirTo serve
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Instruções
passo 1 Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma wok, acrescente a cebola, o alho e a pimenta malagueta e cozinhe por 2-3 minutos até dourar.
Adicione os camarões e cozinhe por 1 min. Adicione o arroz e as ervilhas e continue mexendo até ficar bem quente.
Adicione o molho de soja e de peixe e misture os coentros picados.
Mantenha-se aquecido enquanto frita os ovos.
passo 2 Numa frigideira aqueça o restante azeite e frite os ovos com um pouco de tempero.
Divida a mistura de arroz frito em 4 tigelas e cubra cada uma com um ovo frito.
Sirva polvilhado com coentros, com molho de malagueta, se quiser.
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