Nozes cristalizadas com especiarias
💡Nota do Chef
“Essas nozes cristalizadas com especiarias são uma fusão deliciosa de doçura e calor, oferecendo um equilíbrio perfeito que é ao mesmo tempo viciante e reconfortante. Infundidos com especiarias aromáticas, cada mordida proporciona uma explosão de sabor que dança no paladar, tornando-os uma escolha sensacional de petiscos. Aqui vai uma dica do chef: para uma profundidade extra, considere torrar levemente as nozes antes de confeitar. Esteja você se divertindo ou se tratando, esses petiscos irresistíveis certamente conquistarão corações.”
Ingredientes
pimenta da Jamaica0,25 colher de chá
açúcar mascavo1 xícara
de manteiga0,5 pau
canela1 colher de chá
açúcar granulado0,5 xícara
de cravo moído0,25 colher de chá
extrato de bordo1 colher de chá
noz-moscada0,25 colher de chá
nozes2 xícaras
de água0,5 xícara
Comprar Ingredientes
Receba esses itens pela Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Pré-aqueça o forno a 300 F.
Forre uma assadeira com papel alumínio e cubra com spray de cozinha.
Reserve.
Em uma tigela rasa peneire o açúcar granulado, a canela, a pimenta da Jamaica, o cravo e a noz-moscada.
Reserve.Em uma tigela pequena, misture o extrato de bordo, o açúcar mascavo e a água.Em fogo médio, derreta a manteiga em uma frigideira.
Misture lentamente a mistura de açúcar mascavo e deixe ferver.
Adicione as nozes e mexa para revestir.
Cozinhe por cerca de 1-2 minutos até ficar bem revestido.
Com uma escumadeira, transfira as nozes para a tigela reservada de açúcar e temperos.
Cubra as nozes com açúcar.
Coloque as nozes uniformemente na assadeira preparada e leve ao forno por 15 minutos.
Mexa as nozes e leve ao forno por mais 15 minutos.
Deixe esfriar completamente antes de servir.
Amou esta receita?
Salve nos seus favoritos para nunca perdê-la!
Utensílios Recomendados
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Explore mais em nosso blog
Aprenda dicas, truques e segredos de cozinha relacionados a este prato.
O guia completo para fontes de proteína vegetal além do tofu
Mergulhe no mundo das proteínas vegetais além do tofu. Descubra fontes menos conhecidas, seus benefícios nutricionais e como incorporá-los de forma eficaz em sua dieta.
Ler Post
Especiarias indianas desmistificadas: um guia para iniciantes em curry e muito mais
O que é 'Caril em pó'? (Spoiler: não existe na Índia). Aprenda como florescer especiarias e criar sabores profundos e complexos.
Ler Post
Culinária à Base de Plantas: Dicas Essenciais para Refeições Veganas e Vegetarianas
Quer você seja vegano ou apenas experimente a 'Segunda-feira Sem Carne', aprenda os segredos para preparar refeições satisfatórias à base de plantas que até os carnívoros vão adorar.
Ler Post