💡Nota do Chef
“Descubra como fazer a massa perfeita de dragão cuspidor de fogo. Este clássico faz parte da nossa coleção de acompanhamentos e com certeza vai impressionar sua família e amigos com seus deliciosos sabores.”
Ingredientes
cebola1
azeite6 porções
sal e pimenta6 porções
alho6 dentes
chipotles em molho de adobo3 colheres de sopa
de peito de frango1 libra de tempero
||| 2 colheres de chá2 teaspoons
molho de tomate3 xícaras
pimenta em flocos1 colher de chá de
camarão0,5 libra
creme de leite1 xícara de
creme1 xícara
de macarrão tipo espaguete1 libra
de pimenta4
parmesão6 porções
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Refogue a cebola em duas colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande e funda ou em uma panela média até ficar macia e translúcida, tempere com sal e pimenta.
Adicione o alho e refogue até ficar perfumado.
Adicione os chipotles, os pedaços de frango e os temperos italianos.
Tempere com mais sal e pimenta.
Refogue em fogo médio, virando o frango para dourar por todos os lados.
Adicione o molho de tomate e os flocos de pimenta vermelha.
Deixe ferver e continue cozinhando por dez minutos ou até que o frango esteja cozido.
Enquanto isso, cozinhe o macarrão al dente de acordo com as instruções da embalagem e adicione as pimentas secas à água do cozimento com o espaguete.
Junte o camarão e o leite.
Adicione lentamente o creme de leite enquanto mexe.
Leve para ferver lentamente.
Cozinhe até que o camarão comece a enrolar.
Retire do fogo.
Sirva sobre o macarrão (retire as pimentas ao escorrer) com queijo parmesão fresco.
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