Um chimichurri que você vai querer colocar em tudo
Ingredientes
bife de cabide1 libra
de azeite0,5 c
vinagre de vinho tinto2 colheres de sopa
salsa de folhas planas0,5 c
sálvia2 colheres de sopa
orégano2 colheres de sopa
chalota1 dente de alho
pequeno2
pimenta habanero1
sal marinho maldon2 porções
pimenta recém quebrada2 porções
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Comece misturando azeite extra-virgem e vinagre de vinho tinto em uma tigela.
Adicione a salsa picada, o orégano e a sálvia.
Em seguida, adicione o alho picado e a cebolinha.
Prove, para ver se gosta do equilíbrio.
Em seguida, calce luvas, pique a pimenta habanero o mais finamente possível e provavelmente você também vai querer deixar as sementes de fora.
Mexa tudo e tempere com sal marinho Maldon e um pouco de pimenta tellicherry recém-quebrada.
Cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos (ou durante a noite), para que os sabores se misturem ao azeite.
Depois que a carne estiver cozida e descansada, coloque o molho chimichurri por cima para servir.
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