Cenouras glaceadas com agave
💡Nota do Chef
“Descubra como fazer cenouras com cobertura de agave perfeitas. Este clássico faz parte da nossa coleção de acompanhamentos e com certeza vai impressionar sua família e amigos com seus deliciosos sabores.”
Ingredientes
cenouras de tamanho médio2 xícaras
1 tangerina1
1 colher de chá de raspas de tangerina1 colher de chá
de manteiga1 colher de sopa
de néctar de agave1 colher de sopa
de sal e pimenta4 porções
salsinha como guarnição opcional1 folha
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Instruções
Misture todos os ingredientes em uma panela, leve para ferver.
Cubra e cozinhe em fogo brando por 5 a 7 minutos, até que as cenouras estejam bem macias.
Descubra e continue cozinhando por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Quando o líquido tiver evaporado e as cenouras estiverem levemente glaceadas, retire do fogo.
Prove cuidadosamente o sal e a pimenta (o açúcar do néctar pode queimar!) Sirva imediatamente ou retire do fogo, tampe e reserve por alguns minutos até a hora de servir.
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