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  3. Molho De Maçã Caqui
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Molho De Maçã Caqui

Molho De Maçã Caqui
👨‍🍳

💡Nota do Chef

“Este delicioso molho de caqui e maçã captura a essência do outono com sua mistura harmoniosa de sabores doces e ácidos. Ideal como cobertura de sobremesas ou complemento rejuvenescedor para o café da manhã, seu tom radiante promete alegrar qualquer prato. O segredo? Um toque de canela que eleva seu calor reconfortante. Cozido lentamente com perfeição, a textura aveludada do molho é divina. Para um toque extra, polvilhe com uma pitada de noz-moscada ralada na hora antes de servir. Aproveitar!”

Ingredientes

  • caquis
    caquis2
  • maçãs
    maçãs6
  • canela em pó
    canela em pó1 colher de chá
  • noz-moscada
    noz-moscada0,25 colher de chá
  • água
    água1 xícara
  • de açúcar mascavo
    de açúcar mascavo0,33333334 xícara
  • suco de limão
    suco de limão1 colher de chá
🛒

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Instruções

Combine todos os ingredientes em uma panela média e leve para ferver.

Cubra e reduza o fogo para médio baixo.

Cozinhe por 25-30 minutos.

Amasse o molho de maçã com um espremedor de batatas até obter a consistência desejada.

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até duas semanas.

Também pode ser congelado e armazenado por até um ano.

❤️

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🔪

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Perguntas Frequentes

Você pode armazenar o molho de caqui e maçã em um recipiente hermético na geladeira por até duas semanas.
Sim, você pode congelar molho de maçã com caqui. Ele pode ser armazenado no freezer por até um ano quando colocado em um recipiente ou saco próprio para freezer.
O molho de caqui e maçã pode ser servido como cobertura para panquecas, waffles, iogurte ou sorvete. Também acompanha bem carnes assadas, principalmente porco ou frango.
A receita de molho de maçã com caqui já é vegana, pois contém apenas frutas, temperos, água, açúcar e suco de limão.
Sim, você pode substituir o açúcar mascavo pelo açúcar branco, pelo açúcar de coco ou até pelo mel, embora isso possa alterar ligeiramente o sabor. Ajuste a doçura a gosto.
Se não tiver suco de limão, você pode usar suco de limão ou vinagre de maçã como substituto para adicionar um toque ácido semelhante.
Geralmente é recomendado descascar as maçãs e os caquis para obter uma textura mais lisa, mas não é necessário se você preferir um molho mais rústico e grosso.