Arroz Basmati com Iogurte Temperado com Gengibre
Ingredientes
arroz basmati1 xícara de
ghee2 colheres de sopa de
gengibre1 colher de chá
de sal marinho1 colher de chá
de água1,75 xícaras
de iogurte1 xícara
Comprar Ingredientes
Receba esses itens pela Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Lave bem o arroz em uma peneira pequena.
Mergulhe o arroz na água por 20 a 30 minutos ou durante a noite.
Escorra, reservando a água de molho, e deixe o arroz secar ao ar em uma peneira de malha fina por 10 a 15 minutos.
Leve a água de molho reservada para ferver em uma panela média.
Junte o arroz, reduza o fogo para muito baixo, tampe e cozinhe sem mexer por 20 minutos ou até que a água seja absorvida.
Retire do fogo e deixe o arroz tampado por 5 minutos.
Adicione o ghee ou manteiga e o sal e misture delicadamente com um garfo.
Quando o arroz esfriar até a temperatura ambiente, acrescente delicadamente o iogurte, o leitelho ou o creme de leite e o gengibre.
Pode ser servido gelado ou em temperatura ambiente.
Amou esta receita?
Salve nos seus favoritos para nunca perdê-la!
Utensílios Recomendados
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Explore mais em nosso blog
Aprenda dicas, truques e segredos de cozinha relacionados a este prato.
7 acompanhamentos de Natal infalíveis que você pode preparar neste fim de semana
Simplifique a sua cozinha de férias com estes 7 acompanhamentos de Natal infalíveis que você pode preparar com antecedência. De caçarolas a vegetais assados, essas receitas são elaboradas para minimizar o estresse e maximizar o sabor.
Ler Post
O guia completo para fontes de proteína vegetal além do tofu
Mergulhe no mundo das proteínas vegetais além do tofu. Descubra fontes menos conhecidas, seus benefícios nutricionais e como incorporá-los de forma eficaz em sua dieta.
Ler Post
Especiarias indianas desmistificadas: um guia para iniciantes em curry e muito mais
O que é 'Caril em pó'? (Spoiler: não existe na Índia). Aprenda como florescer especiarias e criar sabores profundos e complexos.
Ler Post