Asian Green Pea Soup
💡Nota do Chef
“Esta deliciosa sopa asiática de ervilha verde é uma celebração de sabores e texturas vibrantes. Sua consistência suave e cremosa equilibra perfeitamente a doçura fresca das ervilhas com notas sutis de gengibre e capim-limão. Uma pitada de sementes de gergelim adiciona um crocante agradável de nozes. Para elevar a experiência, incorpore um toque de raspas de limão antes de servir. Este prato não é apenas um banquete para o paladar, mas também um abraço reconfortante numa tigela. Desfrute da harmonia entre tradição e inovação!”
Ingredientes
peas2 cup
ginger - remove skin and0.25 inch
garlic - remove skin4
coriander leaves3 sprig
carton milk0.25 cup
drops of virgin olive oil2 servings
pepper and salt2 servings
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Add the first 4 ingredients into a pot.
Pour about 2 cups of water.
Simmer and cook to soften.
Remove from heat and blend to a smooth puree.
Pour back into the pan.
Simmer till heated through.
(Note: add water if you like to dilute) Pour milk/cream; season with pepper and salt.
Drizzle olive oil over before serving.
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