Ovos Assados Com Espargos e Tomate Seco
💡Nota do Chef
“Mergulhe na deliciosa harmonia dos ovos assados com aspargos e tomates secos, uma obra-prima do almoço que transcende o comum. O aroma terroso dos espargos tenros combina perfeitamente com a doçura dos tomates secos ao sol, criando uma sedutora sinfonia de sabores. Um toque de pimenta preta moída realça o conjunto. Para um toque extra, experimente ralar um pouco de parmesão sobre os ovos antes de servir. Abrace esta jóia culinária que promete confortar e excitar o seu paladar.”
Ingredientes
ovos2 claras de ovo
grandes2 tomates sol grandes
||| 2 colheres de sopa de2 tablespoons
cebola2 colheres de sopa
de tomilho1 colher de chá
quark0,5 xícara
de queijo parmesão2 colheres de sopa
de espinafre8 pequenos
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Pré-aqueça o forno a 375.
Cozinhe os aspargos no vapor até ficarem macios.
Bata os ovos com o requeijão, o tomilho e o sal e pimenta a seu gosto.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e pulverize com spray de cozinha.
Refogue a cebola e o tomate por 4 minutos até a cebola ficar translúcida.
Pulverize uma assadeira pequena com spray de cozinha e adicione a cebola e o tomate.
Adicione os ovos.
Cubra com espinafre ou aspargos e queijo parmesão.
Asse por 10 a 15 minutos até que o ovo esteja firme.
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