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  3. Bananas Foster
CreoledessertCreoleCajungluten freelacto ovo vegetarianfodmap friendlydessert
417 kcal

Bananas Foster

Bananas Foster
👨‍🍳

💡Nota do Chef

“Este delicioso فوستر الموز é um toque tropical de um clássico favorito crioulo e promete uma dança de sabores que você não esquecerá tão cedo. Cada mordida combina a doçura natural da banana com o calor ousado da canela, caramelizada na perfeição. Uma pitada de rum acrescenta profundidade, transformando esta sobremesa em um deleite inesquecível. Dica do chef: sirva com uma bola de sorvete de baunilha para um contraste sublime de temperaturas e texturas. Abrace o toque tropical!”

Ingredientes

  • banana
    banana1
  • licor de banana
    licor de banana0,5 onça
  • de açúcar mascavo
    de açúcar mascavo2 colheres de sopa de
  • manteiga
    manteiga1 colher de sopa
  • de canela
    de canela1 traço
  • rum
    rum1 onça
🛒

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Nutrition Facts

Calories417kcal
Protein1g
Carbs57g
Fat12g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instruções

Derreta a manteiga em uma assadeira.

Adicione o açúcar e misture bem.

Adicione a banana e refogue.

Polvilhe canela.

Despeje o licor de banana e o rum e acenda, regando a banana com o líquido em chamas.

Sirva quando a chama apagar.

Serve 1.

❤️

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🔪

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Perguntas Frequentes

Banana Foster é melhor apreciada fresca devido à sua natureza flambada. Porém, se sobrar, você pode guardá-las em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Reaqueça suavemente no fogão para restaurar parcialmente sua textura.
Banana Foster é tradicionalmente servida como sobremesa com sorvete de baunilha. O calor e a riqueza da sobremesa combinam perfeitamente com a textura fria e cremosa do sorvete.
Sim, você pode pular o licor de banana e o rum se preferir uma versão sem álcool. Substitua por um pouco de extrato de baunilha e um pouco de suco de maçã ou abacaxi para dar sabor.
Embora as bananas sejam tradicionais, você pode experimentar outras frutas, como maçãs ou pêssegos. Lembre-se de que os tempos de cozimento podem variar ligeiramente de acordo com a textura e doçura da fruta.
O rum escuro é normalmente usado no Banana Foster devido ao seu sabor rico e notas de caramelo, realçando a doçura do prato. No entanto, você pode usar qualquer rum que tiver em mãos.
Para tornar o Banana Foster vegano, substitua a manteiga por uma alternativa vegetal. Certifique-se de que seu açúcar e quaisquer outros ingredientes também sejam veganos.