Tigelas de cuscuz com couve-flor e frango assado
💡Nota do Chef
“Descubra como fazer as Tigelas de Cuscuz com Couve-Flor e Frango Assado perfeitas. Este clássico do churrasco faz parte da nossa coleção de almoços e com certeza vai impressionar sua família e amigos com seus deliciosos sabores.”
Ingredientes
torradas e amêndoas0,5 xícara
de molho barbecue0,5 xícara
couve-flor1 cabeça pequena
coentro2 colheres de sopa
de alho4 dentes
alho em pó1 colher de chá
de azeite2 colheres de sopa
de suco de laranja0,33333334 xícara
de queijo pecorino romano0,25 xícara
de sal marinho e pimenta4 porções
peito de frango2
molho de soja2 colheres de sopa
de acelga4 xícaras de
manteiga2 colheres de sopa de
cebola1 pequeno
Comprar Ingredientes
Receba esses itens pela Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Instruções
Em um prato raso, misture o molho barbecue, o suco de laranja e o molho de soja.
Adicione os peitos de frango e misture bem.
Deixe marinar enquanto prepara o restante dos ingredientes.
Adicione os floretes de couve-flor à tigela do processador de alimentos.
Pulsar 5 a 6 vezes até que a couve-flor adquira a textura do cuscuz.
Reserve.
Aqueça a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.
Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia, cerca de 5-6 minutos.
Adicione a couve-flor, o alho em pó e o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
Mexa para combinar.
Cozinhe por mais 5 minutos.
Retire do fogo e misture o queijo e o coentro.
Cubra e reserve até a hora de servir.
Pré-aqueça sua grelha ou assadeira em fogo médio a médio-alto.
Unte a grelha e adicione o frango.
Cozinhe, pincelando ocasionalmente com marinada adicional, até ficar cozido, cerca de 10-12 minutos.
Vire o frango na metade do tempo de cozimento.
Retire do fogo e deixe descansar enquanto prepara a acelga.
Numa frigideira, aqueça o azeite em fogo médio.
Adicione o alho e cozinhe por 1 minuto, até ficar perfumado.
Adicione a acelga e cozinhe, mexendo sempre, até murchar e aquecer.
Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Monte as tigelas, colocando camadas de peito de frango fatiado e acelga sobre uma cama de cuscuz de couve-flor.
Polvilhe com amêndoas e saboreie imediatamente!
Amou esta receita?
Salve nos seus favoritos para nunca perdê-la!
Utensílios Recomendados
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Explore mais em nosso blog
Aprenda dicas, truques e segredos de cozinha relacionados a este prato.
Plano de jogo para a semana de Natal: sua programação diária de preparação de hoje até 25 de dezembro
Prepare-se para o Natal como um profissional com nossa abrangente programação diária de preparação até 25 de dezembro. Torne esta temporada de festas a mais organizada e alegre de todas.
Ler Post
Ainda não planejou o jantar de Natal? Aqui está o seu menu completo de 3 pratos
Descubra um menu infalível de jantar de Natal de 3 pratos que você pode preparar no último minuto, garantindo uma refeição festiva deliciosa e sem estresse.
Ler Post
7 acompanhamentos de Natal infalíveis que você pode preparar neste fim de semana
Simplifique a sua cozinha de férias com estes 7 acompanhamentos de Natal infalíveis que você pode preparar com antecedência. De caçarolas a vegetais assados, essas receitas são elaboradas para minimizar o estresse e maximizar o sabor.
Ler Post