Panquecas de mirtilo e limão
💡Nota do Chef
“Descubra como fazer o Blaubeer-Zitronen-Pfannkuchen perfeito. Este clássico faz parte da nossa coleção de refeições matinais e com certeza impressionará sua família e amigos com seus deliciosos sabores.”
Ingredientes
farinha0,5 xícara
de açúcar1 colher de sopa de
fermento em pó0,5 colher de chá
de bicarbonato de sódio0,25 colher de chá
sal1 porção
leitelho0,5 xícara
ovoraspas de 1
limão2 colheres de chá
mirtilos0,5 xícara
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Em uma tigela média, misture os ingredientes secos: farinha, açúcar, fermento, bicarbonato e sal.
Em uma tigela maior, bata o ovo com o leitelho e as raspas de limão.
Misture os ingredientes secos na mistura de ovo e leite até incorporar.
Haverá alguns aglomerados restantes.
Junte os mirtilos e deixe a massa descansar por 3 minutos.
Coloque a massa de cada panqueca em uma assadeira untada ou frigideira em fogo médio.
Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado ou até que comecem a formar bolhas nas bordas da panqueca.
Sirva com mais mirtilos e xarope de bordo, se desejar.
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