Bolo De Berinjela
Ingredientes
Berinjelas4
Ovos2
Sal1 colher de chá
Azeite4 colheres de chá
Comprar Ingredientes
Receba esses itens pela Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Instruções
Grelhe a berinjela até que a cor da casca fique quase preta 1.
Deixe a berinjela esfriar um pouco e depois retire a casca.
Reserve.
Quebre os ovos e coloque em uma tigela 3.
Adicione sal e bata 4.
Coloque a berinjela sobre uma superfície plana e alise com um garfo.
Mergulhe a berinjela achatada na mistura de ovo batido 6.
Aqueça a panela e despeje o óleo de cozinha 7.
Frite a berinjela (que foi mergulhada na mistura batida).
Certifique-se de que ambos os lados estejam cozidos.
O tempo de fritura levará cerca de 3 a 4 minutos de cada lado em fogo médio.
Amou esta receita?
Salve nos seus favoritos para nunca perdê-la!
Utensílios Recomendados
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Explore mais em nosso blog
Aprenda dicas, truques e segredos de cozinha relacionados a este prato.
O guia completo para fontes de proteína vegetal além do tofu
Mergulhe no mundo das proteínas vegetais além do tofu. Descubra fontes menos conhecidas, seus benefícios nutricionais e como incorporá-los de forma eficaz em sua dieta.
Ler Post
Especiarias indianas desmistificadas: um guia para iniciantes em curry e muito mais
O que é 'Caril em pó'? (Spoiler: não existe na Índia). Aprenda como florescer especiarias e criar sabores profundos e complexos.
Ler Post
Culinária Vegetariana: Dicas Essenciais para Refeições Veganas e Vegetarianas
Quer você seja vegano ou apenas experimente a 'Segunda-feira Sem Carne', aprenda os segredos para preparar refeições satisfatórias à base de plantas que até os carnívoros vão adorar.
Ler Post