💡Nota do Chef
“Delicie-se com a delícia crocante e suculenta que é o frango frito na frigideira com leitelho. Conhecido por seu aroma tentador e crosta perfeitamente temperada, este clássico sulista captura a essência do conforto. Para realçar o sabor, recomendo marinar o frango em leitelho durante a noite; garante que a carne fique suculenta e macia. Enquanto a frigideira ferve, prepare-se para experimentar o calor e a hospitalidade presentes em cada mordida, convidando a família e os amigos para se reunirem para um banquete memorável ao meio-dia.”
Ingredientes
buttermilk2 cups
chicken pieces : drumsticks3 pounds
cornstarch1 tablespoon
egg1
paprika1 tablespoon
pepper1 tablespoon
flour0.25 c
salt0.5 teaspoon
vegetable oil4 servings
Comprar Ingredientes
Receba esses itens pela Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Instruções
Clean all the chicken pieces well, remove skin if desired.
Using 1 tablespoon salt and tablespoon pepper, season the chicken well all over.In a medium bowl whisk the buttermilk, egg and cup of water.In a large glass baking pan mix together: flour,1 tablespoon salt, tablespoon pepper, paprika and cornstarch.
Mix well.Dip chicken in buttermilk then on flour mixture.
shaking off any excess flour.In a large heavy bottom skillet heat the oil to a depth of.
When oil is hot but not burning add the chicken to the skillet making sure that it is not crowding the pan.
Fry chicken turning with thongs so it brown evenly.
About 10 to 13 minutes.When the chicken is done place on a paper plate and serve immediately.
Amou esta receita?
Salve nos seus favoritos para nunca perdê-la!
Utensílios Recomendados
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Explore mais em nosso blog
Aprenda dicas, truques e segredos de cozinha relacionados a este prato.
Ainda não planejou o jantar de Natal? Aqui está o seu menu completo de 3 pratos
Descubra um menu infalível de jantar de Natal de 3 pratos que você pode preparar no último minuto, garantindo uma refeição festiva deliciosa e sem estresse.
Ler Post
30 jantares acessíveis abaixo de US$ 5 por porção com sabor gourmet
Descubra 30 jantares deliciosos que você pode preparar por menos de US$ 5 a porção, sem sacrificar o sabor. Estas refeições econômicas têm sabor gourmet!
Ler Post
O guia definitivo para organizar um jantar sem estresse: cronograma e dicas
Organizar um jantar não precisa ser estressante. Com a preparação e a mentalidade certas, você pode criar um evento memorável que será agradável para você e seus convidados. Nosso guia definitivo fornece um cronograma abrangente e dicas essenciais para garantir que seu jantar seja um sucesso.
Ler Post