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  3. Coxas de Frango Caribenhas
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784 kcal

Coxas de Frango Caribenhas

Coxas de Frango Caribenhas

Ingredientes

  • coxas de frango
    coxas de frango4
  • suco de abacaxi
    suco de abacaxi6 onças
  • de suco de limão
    de suco de limão3
  • alho
    alho3 dentes
  • cebola
    cebola0,5
  • cebolinha verde
    cebolinha verde2
  • jalapeño
    jalapeño1
  • açúcar mascavo
    açúcar mascavo2 colheres de sopa
  • colher de chá de canela
    colher de chá de canela1
  • colher de chá de pimenta da Jamaica
    colher de chá de pimenta da Jamaica1
  • colher de chá de gengibre em pó
    colher de chá de gengibre em pó1
  • colher de tempero
    colher de tempero1
  • colher de pimenta
    colher de pimenta1
  • sal
    sal1 colher de sopa
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Nutrition Facts

Calories784kcal
Protein49g
Carbs39g
Fat49g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instruções

Prepare a marinada: Em um processador de alimentos, adicione o suco de limão, o alho, a cebola, o jalapeño e a cebolinha.

Pulse até ficar um purê.

Despeje em uma tigela pequena, adicione o suco de abacaxi, o açúcar mascavo e os temperos.

Misture.

Em um saco plástico de galão, adicione o frango e a marinada.

Misture.

Coloque na geladeira e deixe marinar por pelo menos 4 horas a 24 horas.

Pré-aqueça o frango.

Retire do saco e coloque a pele do frango voltada para baixo em uma assadeira forrada com papel alumínio.

Cozinhe por 5 minutos até que as pontas não fiquem mais rosadas.

Vire e cozinhe pelos 25 minutos restantes até a pele ficar crocante.

Sirva imediatamente.

Aproveitar!

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