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  3. Salada de cenoura e repolho com coentro + cominho Dry Rub
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222 kcal

Salada de cenoura e repolho com coentro + cominho Dry Rub

Salada de cenoura e repolho com coentro + cominho Dry Rub
👨‍🍳

💡Nota do Chef

“Esta refrescante salada de cenoura e repolho é um acompanhamento delicioso que explode em sabor, trazendo um toque vibrante a qualquer refeição. O crocante crocante dos vegetais frescos harmoniza-se lindamente com o tom aromático do cominho seco e as raspas vivas do coentro. Para dar um toque adicional, experimente torrar as sementes de cominho antes de adicioná-las para realçar sua essência de nozes. Celebre ingredientes simples e saudáveis ​​com esta criação revigorante que convida sabor e textura à sua mesa.”

Ingredientes

  • cenouras
    cenouras1,5 xícaras
  • de semente de cominho em pó
    de semente de cominho em pó0,5 colher de chá
  • coentro
    coentro1 maço
  • de repolho
    de repolho0,75 xícara
  • coentro moído
    coentro moído0,5 colher de chá
  • suco de limão
    suco de limão1
  • azeite
    azeite1 colher de chá
  • repolho
    repolho0,75 xícara
  • de sementes de girassol
    de sementes de girassol2 colheres de chá
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Nutrition Facts

Calories222kcal
Protein6g
Carbs32g
Fat10g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instruções

Pique as cenouras e o repolho em lascas aproximadamente do mesmo tamanho.

Adicione o coentro moído, as sementes de cominho, o suco de limão e o azeite e massageie os vegetais.

❤️

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or
🔪

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Perguntas Frequentes

A salada pode ser guardada em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. É melhor apreciado fresco, mas a refrigeração permite que os sabores se fundam.
Sim, esta salada de cenoura e repolho é naturalmente vegana, pois contém apenas ingredientes vegetais, como vegetais, ervas e azeite.
Esta salada é um ótimo acompanhamento para carnes grelhadas, hambúrgueres ou peixes. Também é perfeito para acompanhar um prato vegetariano principal ou como parte de um buffet.
Guarde as sobras de salada em um recipiente hermético na geladeira. É melhor consumi-lo dentro de 3 dias para obter frescor e sabor ideais.
Sim, você pode substituir as sementes de girassol por outras sementes ou nozes, como sementes de abóbora, amêndoas ou nozes, para adicionar uma crocância semelhante.
Deixar a salada descansar por algumas horas permite que os sabores se desenvolvam totalmente e os temperos se infundam nos vegetais, realçando o sabor geral. No entanto, também pode ser servido imediatamente se o tempo for limitado.
Sim, embora o azeite forneça um sabor distinto, você pode substituí-lo por outros óleos, como óleo de abacate ou um óleo vegetal suave, de acordo com sua preferência.