Scones de batata e milho com queijo
💡Nota do Chef
“Descubra como fazer Scones de Milho com Batata e Queijo perfeitos. Este clássico inglês faz parte da nossa coleção de refeições matinais e com certeza impressionará sua família e amigos com seus deliciosos sabores.”
Ingredientes
água0,6666667 xícara
flocos de batata0,6666667 xícara
de manteiga0,25 xícara
de farinha1,25 xícaras
de fubá0,5 xícara
de queijo cheddar4 onças
de fermento em pó4 colheres de chá
sal0,5 colher de chá
de sementes de papoula1 colher de chá
leite0,5 xícara
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Uma assadeira levemente untada; reserve.
Em uma panela pequena, leve a água para ferver; retire do fogo.
Junte os flocos de batata até ficarem umedecidos.
Junte a manteiga até incorporar aos flocos de batata.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o fubá, 3/4 xícara de queijo, o fermento, o sal e as sementes de papoula; misture a mistura de batata e o leite.
Com a mão enfarinhada, amasse delicadamente e dobre a massa em cinco a seis movimentos, ou até que a massa fique unida em uma só massa.
Dê leves batidinhas na massa para achatá-la em um círculo de 23 centímetros na assadeira preparada.
Corte a massa em oito fatias usando um cortador de pizza ou uma faca enfarinhada (não separe).
Polvilhe as bordas com o queijo restante.
Asse em forno pré-aquecido a 400 graus F por cerca de 25 minutos ou até dourar levemente.
Puxe ou corte delicadamente os scones para separá-los.
Sirva quente.
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