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  3. Caçarola Recheada Chile
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370 kcal

Caçarola Recheada Chile

Caçarola Recheada Chile
👨‍🍳

💡Nota do Chef

“Mergulhe em uma aventura culinária com esta deliciosa caçarola Chile Relleno. Em camadas com pimentões assados, queijo pegajoso e temperos picantes, transforma um clássico favorito em um acompanhamento versátil, perfeito para qualquer ocasião. A magia está na mistura harmoniosa de sabores; um toque de cominho eleva cada mordida a novos patamares. Dica do chef: Para dar um toque extra, experimente polvilhar páprica defumada por cima antes de assar. Reúna-se, saboreie e desfrute deste prato caloroso e acolhedor!”

Ingredientes

  • frango
    frango3 xícaras
  • de pimenta poblano
    de pimenta poblano8
  • ovos
    ovos3
  • creme de leite
    creme de leite0,75 xícara
  • de sal
    de sal0,5 colher de chá
  • queso fresco
    queso fresco8 onças
  • de queijo cheddar
    de queijo cheddar4 onças
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Nutrition Facts

Calories370kcal
Protein27g
Carbs7g
Fat26g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instruções

Pré-aqueça o forno a 350 F.

Unte generosamente com manteiga uma assadeira 8 x 10.

Bata bem os ovos, as natas e o sal em uma tigela média.

Forre o fundo da assadeira com metade dos pimentões poblano, com o lado cortado voltado para cima; cubra com o frango e o Queso Fresco.

Disponha os pimentões poblano restantes por cima do frango e do queijo, com o lado cortado voltado para baixo, e despeje a mistura de ovo e creme uniformemente sobre todo o prato.

Cubra com o queijo cheddar ralado.

Asse por 35-45 minutos ou até que uma faca inserida no centro saia limpa e a parte superior fique dourada.

Deixe descansar por 5 a 7 minutos antes de servir.

❤️

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or
🔪

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Perguntas Frequentes

Sim, você pode preparar a Caçarola Chile Relleno com um dia de antecedência. Monte a caçarola, cubra com papel alumínio e guarde na geladeira. Quando estiver pronto para servir, leve ao forno conforme as instruções, adicionando mais 5 a 10 minutos se assar frio.
Guarde os restos da Caçarola Chile Relleno em um recipiente hermético na geladeira. Ele permanecerá bem por até 3-4 dias. Reaqueça porções individuais no micro-ondas ou no forno até ficarem bem aquecidas.
Sim, você pode fazer uma versão vegetariana omitindo o frango e substituindo-o por uma mistura de vegetais salteados como cogumelos, abobrinha ou milho para manter uma textura farta.
Caçarola Chile Relleno combina bem com salada verde fresca, arroz mexicano ou feijão frito. Esses acompanhamentos complementam sua textura rica e cremosa e acrescentam variedade à sua refeição.
Sim, você pode congelar a caçarola Chile Relleno. Deixe esfriar completamente e embrulhe bem em filme plástico e depois em papel alumínio. Congele por até 2 meses. Descongele na geladeira durante a noite antes de reaquecer no forno.
Se o queso fresco não estiver disponível, você pode substituí-lo por queijo feta ou ricota. Ambos oferecem textura semelhante e sabor suave que funcionam bem neste prato.
A Caçarola Chile Relleno fica pronta quando uma faca inserida no centro sai limpa e a parte superior fica dourada. O cozimento normalmente leva entre 35-45 minutos a 350°F.