Cuscuz cítrico de noz-pecã e grão de bico: uma salada para o frio

Ingredientes
grão de bico1 onça
de groselha2 colheres de sopa
de cebolinha verde2
cominho em pó0,5 colher de chá
cuscuz israelense1 xícara
de suco de laranja1
azeite1 colher de sopa
salsa2 porções
nozes0,25 xícara
de pimentão1 pedaço
vinagre de arroz1 colher de chá
sal e pimenta2 porções
páprica0,125 colher de chá
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Instruções
Prepare o cuscuz conforme instruções da embalagem.
Enquanto isso, misture todos os ingredientes restantes em uma tigela média.
Escorra o cuscuz e adicione à tigela ainda quente.
Misture bem todos os ingredientes.
Prove e ajuste os temperos.
Sirva quente.
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