Como fazer pão caseiro

O pão caseiro normalmente dura de 2 a 3 dias em temperatura ambiente se armazenado em uma caixa de pão ou embrulhado em um pano limpo. Para prolongar a vida útil, congele por até 3 meses.

Pão caseiro combina bem com sopas, saladas ou como acompanhamento de pratos de massa. Também pode servir com azeite e vinagre balsâmico para mergulhar ou como base para sanduíches.

Sim, esta receita de pão já é vegana porque não contém nenhum produto de origem animal. Certifique-se de que o fermento e todos os ingredientes utilizados sejam certificados como veganos.

Sim, você pode congelar massa de pão. Forme um pão com a massa, embrulhe-o bem em filme plástico e coloque-o em um saco para freezer. Descongele durante a noite na geladeira antes de assar.

Guarde o pão caseiro em uma caixa de pão ou embrulhe-o em papel manteiga para manter a crosta. Evite sacos plásticos, pois eles podem deixar o pão empapado. Para um armazenamento mais longo, congele as fatias embrulhadas em filme plástico e armazenadas em um saco hermético.

Sim, você pode personalizar o sabor adicionando ervas como tomilho ou manjericão. Ajuste as quantidades ao seu gosto, mantendo a quantidade total semelhante à do orégano e do alecrim para manter o equilíbrio dos sabores.

Para obter uma crosta mais crocante, você pode assar o pão no vapor. Coloque uma panela com água na prateleira inferior do forno enquanto assa. Certifique-se de que a massa não esteja muito úmida e verifique as configurações de temperatura com precisão.