Ravioli de coentro com recheio de abóbora e requeijão
Ingredientes
farinha de trigo1 xícara de pimenta
||| 2 porções2 servings
ovo1
coentro4 colheres de sopa
de alho na pele4 dentes
leite0,5 xícara
de queijo cottage/paneer0,5 xícara
cubos de abóbora2 xícaras de
sal1 colher de chá
de tomate seco4 peças
Comprar Ingredientes
Receba esses itens pela Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Coloque a farinha, o sal, o ovo, o leite e os coentros picados num tabuleiro levemente enfarinhado e amasse até obter uma massa lisa.
Cubra e leve à geladeira por 20 a 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 200 C.
Coloque o alho na assadeira e leve ao forno por 10 minutos até ficar macio.
Tempere com um pouco de sal e bastante pimenta moída na hora.
Divida a massa em 4 porções e estenda o mais fino possível (se você tiver uma máquina de macarrão, você precisa estender até 3 mm de espessura) e deixe a massa em um pano de prato até secar um pouco.
colheradas do recheio e pincele as bordas com água e coloque outra rodela de massa por cima.
Pressione firmemente nas bordas para selar.
Leve uma panela grande com água para ferver, adicione sal, adicione o ravióli e cozinhe por 3 a 4 minutos, o macarrão quando cozido subirá à superfície da água.
Polvilhe com pimenta e alguns raminhos de coentros frescos.
Legal!
Amou esta receita?
Salve nos seus favoritos para nunca perdê-la!
Utensílios Recomendados
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Explore mais em nosso blog
Aprenda dicas, truques e segredos de cozinha relacionados a este prato.
7 acompanhamentos de Natal infalíveis que você pode preparar neste fim de semana
Simplifique a sua cozinha de férias com estes 7 acompanhamentos de Natal infalíveis que você pode preparar com antecedência. De caçarolas a vegetais assados, essas receitas são elaboradas para minimizar o estresse e maximizar o sabor.
Ler Post
O guia completo para fontes de proteína vegetal além do tofu
Mergulhe no mundo das proteínas vegetais além do tofu. Descubra fontes menos conhecidas, seus benefícios nutricionais e como incorporá-los de forma eficaz em sua dieta.
Ler Post
Especiarias indianas desmistificadas: um guia para iniciantes em curry e muito mais
O que é 'Caril em pó'? (Spoiler: não existe na Índia). Aprenda como florescer especiarias e criar sabores profundos e complexos.
Ler Post