Pão de Milho
💡Nota do Chef
“Bem-vindo a um pedaço da tradição sulista! Este farto pão de milho equilibra o charme rústico com uma doçura deliciosa. Sua crosta dourada esconde um miolo macio que combina lindamente com um pacotinho de manteiga. Para dar mais sabor, minha dica é incorporar um pouco de páprica defumada à massa. Esse toque sutil eleva as notas saborosas, tornando cada mordida inesquecível. Reúna seus entes queridos e saboreie o calor e o conforto que este clássico oferece.”
Ingredientes
fubá1,5 xícaras
ovos2
manteiga0,25 xícara
de farinha1 xícara
de farinha crua1 xícara
de fermento em pó1 colher de sopa
de bicarbonato de sódio1 colher de chá
sal1 colher de chá
leitelho2 xícaras
de leite0,5 xícara
xarope de bordo0,25 xícara
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Unte generosamente uma assadeira de 9 x 13 polegadas ou uma frigideira de ferro fundido de 12 polegadas.
Peneire os ingredientes secos em uma tigela grande.
Em outra tigela, misture os ingredientes molhados e mexa até misturar.
Dobre os ingredientes molhados nos ingredientes secos.
Alise a massa na assadeira ou frigideira e leve ao forno por 25 a 30 minutos ou até que uma faca inserida no centro saia limpa.
Deixe o pão de milho esfriar por pelo menos 10 minutos antes de servir.
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