Salada Crocante de Inverno com Molho de Bordo Gorgonzola
Ingredientes
caules de brócolis0,5 xícara
de aipo1 xícara
de vinagre de cidra2 colheres de sopa
de mostarda dijon2 colheres de chá
de queijo gorgonzola8 onças
jicama1 xícara
de sal kosher1 colher de chá de
creme1 xícara
xarope de bordo2 colheres de sopa
de azeite4 porções
rabanetes1 xícara
maçã1 xícara
de alface romana2 xícaras
de couve lombarda2 xícaras
de nozes1 xícara de pimenta
||| 1 colher de chá1 teaspoon
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Em uma tigela grande, misture os ingredientes da salada.
Em uma tigela média, bata o creme de leite, o azeite, o vinagre, a mostarda, o xarope de bordo, o sal e a pimenta até ficar homogêneo.
Adicione o queijo e misture com um garfo para combinar sem amassar o queijo.
Deve haver pedaços visíveis no molho.
Adicione as nozes à salada, depois adicione o molho e misture bem.
Servir.
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