Rosquinhas
💡Nota do Chef
“Descubra como fazer Donuts perfeitos. Este clássico faz parte da nossa coleção de refeições matinais e com certeza impressionará sua família e amigos com seus deliciosos sabores.”
Ingredientes
farinha1,5 xícaras
mel30ml
leite em pó1 colher de sopa
de sal0,5 colher de chá
de água morna150 ml
de fermento1 colher de chá
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Numa tigela misture a água com o fermento e o mel, bata e deixe descansar por 15 minutos ou até a mistura ficar espumosa.
Misture a farinha com o sal e o leite em pó e despeje a mistura do fermento na tigela.
Sove a massa até ficar elástica e não pegajosa e tampe e deixe dobrar de tamanho.
Isso pode levar de 1 a 2 horas.
Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa, mas não muito fina, para que os donuts não fiquem planos e corte a massa em círculos.
Se você tiver um cortador de donuts, use-o; caso contrário, use uma pequena tampa ou tigela redonda para fazer os círculos e um recipiente menor para o orifício do meio.
Você pode improvisar e usar a boca de uma garrafa plástica para fazer o buraco no meio.Deixe crescer por mais 45 minutos.Aqueça o óleo e frite os donuts até dourar dos dois lados.Glace de baunilhaMisture 1 xícara de açúcar de confeiteiro com 30 ml de leite e 1 colher de chá de baunilha.
Bata até ficar bem misturado e regue os donuts com ele.
Adicione granulado para enfeitar Cobertura de Chocolate Usei calda de chocolate e reguei os donuts com granulado por cima.
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