Rolinhos primavera fáceis de fazer
💡Nota do Chef
“Delicie-se com a crocância e o frescor de nossos rolinhos primavera fáceis de fazer, uma joia da culinária vietnamita perfeita para qualquer reunião. Cada mordida revela uma sinfonia de vegetais crocantes, camarões tenros e ervas aromáticas, tudo embrulhado em delicado papel de arroz. Um toque de menta eleva os sabores, adicionando um toque inesperado. Dica do Chef: Mergulhe em uma mistura de molho de soja e limão para um sabor irresistível. Reúna-se e saboreie a essência vibrante do Vietnã em cada pãozinho.”
Ingredientes
você pode usar manjericão normal0,5 xícara
de alface boston1 cabeça pequena
pimenta malagueta1 pequeno
molho de peixe0,25 xícara
de folhas de coentro0,5 xícara
de alho1 dente
suco de limão2 colheres de sopa
de folhas de hortelã0,5 xícara
de pimentão4 porções
vinagre de arroz0,25 xícara
de camarão8 embalagens grandes de rolinho primavera
||| 8 açúcar8 8-inch
de 8 polegadas1 colher de sopa
de água0,25 xícara
nuoc cham4 porções- nuoc cham4 porções
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Tenha todos os ingredientes prontos para a montagem.
Em uma tigela grande cheia de água, mergulhe uma embalagem na água.
A embalagem de arroz começará a amolecer e esta é a sua deixa para retirá-la da água e colocá-la na horizontal.
Coloque 2 metades de camarão seguidas no centro e cubra com manjericão, hortelã, coentro e alface.
Deixe cerca de 2,5 a 5 centímetros descobertos de cada lado.
Dobre os lados descobertos para dentro e enrole bem a embalagem, começando pelo final com a alface.
Repita com as embalagens e ingredientes restantes.
Corte e sirva em temperatura ambiente com molho.
As perseguições culinárias Nota: A embalagem de arroz pode ser complicada de manusear se você deixá-la de molho por muito tempo.
Eu costumo dar algumas batidinhas na água e depois retirá-lo.
Pode parecer um pouco rígido, mas quando você estiver pronto para enrolar, a embalagem ficará muito flexível.
Um típico rolinho primavera contém aletria de arroz cozido, lascas de carne de porco cozida e cenouras cortadas em juliana, mas você pode usar o que quiser.
Aproveitar!
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