💡Nota do Chef
“Este prato de massa vibrante combina a familiaridade reconfortante do espaguete com os sabores ricos e aromáticos da culinária síria. Sua mistura de especiarias quentes, ervas frescas e molho de tomate picante cria uma harmonia deliciosa que transportará suas papilas gustativas. O toque final? Uma pitada de pinhões torrados para uma crocância satisfatória. Dica do chef: deixe o molho ferver por mais tempo para obter um sabor mais profundo e robusto. Reúna-se à mesa e saboreie esta viagem culinária excepcional.”
Ingredientes
Espaguete16 onças
Molho de tomate8 onças
Purê de tomate6 onças
Canela1 colher de chá
Óleo Vegetal1/4 xícara
SalTraço
PimentaTraço
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Instruções
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
Unte uma assadeira de 9 x 13 polegadas.
Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.
Adicione o espaguete e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente; escorra e junte o molho de tomate, a pasta de tomate, a canela, o azeite, o sal e a pimenta.
Transfira para o prato preparado.
Asse em forno pré-aquecido por 1 hora ou até que o topo fique crocante.
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