Biscoitos de manteiga de amendoim sem farinha

💡Nota do Chef
“Delicie-se com a simplicidade destes biscoitos de manteiga de amendoim sem farinha, onde o sabor rico e de nozes do amendoim realmente brilha. Elaborados sem farinha, os biscoitos apresentam uma textura em borracha que é robusta e deliciosamente satisfatória. Uma pitada de baunilha eleva a doçura, proporcionando um aroma reconfortante e nostálgico. Aqui vai uma dica do chef: polvilhe um toque de sal marinho por cima para um equilíbrio doce-salgado irresistível. Deixe que cada mordida seja uma prova de cozimento delicioso e descomplicado.”
Ingredientes
manteiga de amendoim1 xícara
mel0,5 xícara
ovo1
fermento grande1 colher de chá
extrato de baunilha0,5 colher de chá
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Instruções
Pré-aqueça o forno a 350F.
Misture todos os ingredientes em uma tigela grande e mexa bem.
Coloque colheradas em uma assadeira levemente untada, com cerca de 5 cm de distância.
Asse por cerca de 12 minutos, os biscoitos ficarão macios ao toque.
Coloque na gradinha para esfriar.
Rendimento: 24 biscoitos.
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