💡Nota do Chef
“Kentucky Fried Chicken, um clássico atemporal, captura a essência da comida caseira americana com seu exterior crocante e marrom dourado e interior suculento e suculento. Cada mordida é uma mistura harmoniosa de ervas e especiarias secretas, criando uma explosão de sabor que delicia as papilas gustativas. Para uma textura extra crocante, mergulhe duas vezes no leitelho para obter uma perfeição crocante. Abrace o calor reconfortante deste prato icônico, cuidadosamente elaborado para trazer alegria e satisfação à sua mesa.”
Ingredientes
Frango1 inteiro
Óleo2 litros de fritura neutra
Clara de ovo1
Farinha1 1/2 xícaras
Açúcar Mascavo1 colher de sopa
Sal1 colher de sopa
de páprica1 colher de sopa de
sal de cebola2 colheres de chá de
pimenta em pó1 colher de chá
pimenta preta1 colher de chá
sal de aipo1/2 colher de chá
sálvia1/2 colher de chá
alho em pó1/2 colher de chá
pimenta da Jamaica1/2 colher de chá
orégano1/2 colher de chá
manjericão1/2 colher de chá
manjerona1/2 colher de chá
Comprar Ingredientes
Receba esses itens pela Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Instruções
Pré-aqueça a fritadeira a 350°F.
Misture bem todos os ingredientes da mistura de especiarias.
Combine a mistura de especiarias com farinha, açúcar mascavo e sal.
Mergulhe os pedaços de frango na clara de ovo para cobri-los levemente e depois transfira para a mistura de farinha.
Vire algumas vezes e certifique-se de que a mistura de farinha esteja bem grudada no frango.
Repita com todos os pedaços de frango.
Deixe os pedaços de frango descansar por 5 minutos para que a crosta seque um pouco.
Frite o frango aos poucos.
Seios e asas devem levar de 12 a 14 minutos, e pernas e coxas precisarão de mais alguns minutos.
Os pedaços de frango estão prontos quando um termômetro de carne inserido na parte mais grossa marca 165°F.
Deixe o frango escorrer em algumas toalhas de papel quando sair da fritadeira.
Sirva quente.
Amou esta receita?
Salve nos seus favoritos para nunca perdê-la!
Utensílios Recomendados
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Explore mais em nosso blog
Aprenda dicas, truques e segredos de cozinha relacionados a este prato.
Compreendendo as temperaturas de cozimento: um guia completo para segurança alimentar
Frango seco? Carne de porco mal cozida? Nunca mais. Aprenda as temperaturas internas seguras para cada tipo de proteína.
Ler Post
Plano de jogo para a semana de Natal: sua programação diária de preparação de hoje até 25 de dezembro
Prepare-se para o Natal como um profissional com nossa abrangente programação diária de preparação até 25 de dezembro. Torne esta temporada de festas a mais organizada e alegre de todas.
Ler Post
Ainda não planejou o jantar de Natal? Aqui está o seu menu completo de 3 pratos
Descubra um menu infalível de jantar de Natal de 3 pratos que você pode preparar no último minuto, garantindo uma refeição festiva deliciosa e sem estresse.
Ler Post