Sobremesa de Compota de Morango Fresco e Ruibarbo
💡Nota do Chef
“Apresentando um toque delicioso em uma guloseima clássica, esta sobremesa fresca de compota de morango e ruibarbo captura a essência da generosidade do início do verão em cada mordida. A combinação harmoniosa de morangos doces com ruibarbo picante cria uma sinfonia de sabores refrescante e irresistível. Dica do chef: experimente adicionar um toque de fava de baunilha para obter uma camada extra de profundidade e aroma. Perfeito para alegrar qualquer refeição, este prato convida a saborear as alegrias da estação. Aproveitar!”
Ingredientes
açúcar mascavo0,5 xícara
de suco de limão1 colher de sopa
ruibarbo2 xícaras
morangos2 xícaras
de água0,5 xícara
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Em uma panela grande misture todos os ingredientes.
Mexendo ocasionalmente, leve para ferver em fogo médio-alto.
Tampe a panela e cozinhe por 5 minutos.
Retire a tampa e continue cozinhando por mais 5 minutos ou até a mistura engrossar.
Retire do fogo e leve à geladeira.
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