Waffles sem glúten
💡Nota do Chef
“Descubra como fazer Waffles sem Glúten perfeitos. Este clássico faz parte da nossa coleção de refeições matinais e com certeza impressionará sua família e amigos com seus deliciosos sabores.”
Ingredientes
gelatina2 colheres de chá
de água2 colheres de sopa
de farinha de mandioca1 xícara
de farinha de coco5,5 colheres de sopa
creme de tártaro0,5 colher de chá
de bicarbonato de sódio0,5 colher de chá
sal1 pitada
óleo de coco1,5 colheres de sopa
mel2 colheres de sopa- de água0,33333334 xícara
mirtilos2 porções
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Coloque 2 colheres de sopa de água quente em uma tigela pequena e polvilhe a gelatina sobre a água.
Reserve.Pese o óleo de coco sólido e derreta no micro-ondas.Aqueça uma máquina de waffle untada.Misture a farinha de mandioca, a farinha de coco, o sal, o creme de tártaro e o bicarbonato de sódio em uma tigela.
Adicione o óleo de coco derretido, a mistura de gelatina e o mel na tigela.
Adicione o restante da água quente, mexendo sempre, até obter uma consistência de pasta espessa.
Despeje a massa na máquina de waffles, cozinhando até ficar crocante e mantendo a forma.
Retire com cuidado e sirva com um fiozinho de mel e alguns mirtilos, se desejar.
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