DishShuffle Logo
Dish Shuffle
InícioDespensa InteligenteReceitasColeçõesBlog
Entrar
Entrar
InícioDespensa Inteligente
Surpreenda-me
ReceitasColeções
Dish Shuffle Logo
Dish Shuffle

Descubra refeições deliciosas de todo o mundo.

Links Rápidos

  • Início
  • Sobre Nós
  • Fale Conosco
  • Surpreenda-me
  • Navegar Receitas
  • Favoritos
  • Blog
  • FAQ

Legal

  • Política de Privacidade
  • Política de Cookies
  • Termos de Serviço

© 2026 Dish Shuffle Todos os direitos reservados..

  1. Home
  2. Navegar Receitas
  3. Moist Spelt Bran Muffins
morning meallacto ovo vegetarianmorning mealbrunchbreakfast
180 kcal

Moist Spelt Bran Muffins

Moist Spelt Bran Muffins
👨‍🍳

💡Nota do Chef

“Comece o seu dia com nossos Muffins de Farelo de Espelta deliciosamente úmidos. Elaborados com amor, oferecem um sabor de nozes que eleva a alegria simples do café da manhã. A farinha de espelta não só acrescenta um toque saudável, mas também garante que cada mordida seja macia e satisfatória. Para uma explosão extra de doçura natural, acrescente suas frutas favoritas antes de assar. Dica do meu chef: saboreie-os quentes com um bocado de mel ou manteiga para um início de dia verdadeiramente reconfortante.”

Ingredientes

  • buttermilk
    buttermilk1.25 cups
  • spelt bran
    spelt bran1 cup
  • applesauce
    applesauce1 cup
  • raisins
    raisins1 cup
  • brown sugar
    brown sugar0.75 package
  • egg
    egg1 large
  • butter
    butter4 tablespoons
  • molasses
    molasses0.25 cup
  • vanilla extract
    vanilla extract1 teaspoon
  • spelt flour
    spelt flour2 cups
  • baking powder
    baking powder2 teaspoons
  • baking soda
    baking soda1 teaspoon
  • cinnamon
    cinnamon1 teaspoon
🛒

Comprar Ingredientes

Receba esses itens pela Amazon Fresh

buttermilkBuy on Amazon ↗spelt branBuy on Amazon ↗applesauceBuy on Amazon ↗raisinsBuy on Amazon ↗brown sugarBuy on Amazon ↗eggBuy on Amazon ↗butterBuy on Amazon ↗molassesBuy on Amazon ↗vanilla extractBuy on Amazon ↗spelt flourBuy on Amazon ↗baking powderBuy on Amazon ↗baking sodaBuy on Amazon ↗cinnamonBuy on Amazon ↗

*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.

Nutrition Facts

Calories180kcal
Protein5g
Carbs28g
Fat6g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instruções

Preheat oven to 375 degrees and line or grease a 12 - cup muffin tin.

Mix the buttermilk and bran in a large bowl and soak for 5 to 10 minutes.

Whisk in the applesauce, rasins, brown sugar, egg, butter, molasses and vanilla.

Whisk the flour, baking powder, baking soda, and cinnamon in a seperate bowl.

Gently fold the flour into the wet ingrediens until just combined.

Divide the batter evenly between the muffin tins.

Bake until a toothpick inserted into the middle come out clean.

About 20 minutes.

❤️

Amou esta receita?

Salve nos seus favoritos para nunca perdê-la!

or
🔪

Utensílios Recomendados

Stand Mixer

Stand Mixer

Shop on Amazon ↗
Baking Sheet

Baking Sheet

Shop on Amazon ↗
Measuring Cups

Measuring Cups

Shop on Amazon ↗

*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.

Você Também Pode Gostar

Waffles sem glúten
morning meal

Waffles sem glúten

45m8 servings
Muffins de café da manhã com espinafre, amêndoa e amaranto
morning meal

Muffins de café da manhã com espinafre, amêndoa e amaranto

45m9 servings142 kcal
Iogurte Misto de Bagas com Amêndoas
morning meal

Iogurte Misto de Bagas com Amêndoas

45m1 servings336 kcal

Explore mais em nosso blog

Aprenda dicas, truques e segredos de cozinha relacionados a este prato.

Ver todos os artigos
O guia completo para fontes de proteína vegetal além do tofu
Cooking Fundamentals
11 de dez. de 2025•15 min de leitura

O guia completo para fontes de proteína vegetal além do tofu

Mergulhe no mundo das proteínas vegetais além do tofu. Descubra fontes menos conhecidas, seus benefícios nutricionais e como incorporá-los de forma eficaz em sua dieta.

Ler Post
Smoothies saudáveis: nutrição deliciosa em um copo
Diet & Nutrition
10 de dez. de 2025•8 min de leitura

Smoothies saudáveis: nutrição deliciosa em um copo

Descubra os segredos para fazer smoothies saudáveis, nutritivos e satisfatórios. Essas dicas fáceis transformarão seu jogo de café da manhã.

Ler Post
Especiarias indianas desmistificadas: um guia para iniciantes em curry e muito mais
Cuisine Exploration
13 de mai. de 2024•12 min de leitura

Especiarias indianas desmistificadas: um guia para iniciantes em curry e muito mais

O que é 'Caril em pó'? (Spoiler: não existe na Índia). Aprenda como florescer especiarias e criar sabores profundos e complexos.

Ler Post

Perguntas Frequentes

Muffins de farelo de espelta úmidos podem durar até 3 dias quando armazenados em um recipiente hermético em temperatura ambiente. Para um armazenamento mais longo, você pode refrigerá-los por até uma semana ou congelar por até 3 meses.
Sim, você pode tornar esses muffins veganos usando leite vegetal em vez de leitelho, óleo de coco ou manteiga vegana em vez de manteiga e um substituto de ovo de linhaça em vez do ovo.
Você pode substituir a farinha de espelta por uma mistura de farinha sem glúten nesta receita. No entanto, observe que a textura pode variar, pois as farinhas sem glúten se comportam de maneira diferente da farinha de espelta.
Para deixar os muffins mais doces, você pode aumentar o açúcar mascavo para 3/4 xícara ou adicionar 1/4 xícara de mel ou xarope de bordo. Adicionar uma fruta doce, como tâmaras picadas, também pode aumentar a doçura.
Sim, nozes picadas como nozes ou nozes podem ser adicionadas a esta receita de muffin para obter textura e sabor adicionais. Junte cerca de 1/2 xícara de nozes à massa antes de assar.
Esses muffins combinam bem com um bocado de iogurte e frutas frescas para um café da manhã ou lanche balanceado. Também podem ser apreciados com uma bebida quente como café ou chá.
Se preferir uma fruta seca diferente, você pode substituir as passas por cranberries secas, damascos picados ou tâmaras para dar um toque especial de sabor e textura.