💡Nota do Chef
“Abrace os ricos sabores de Espanha com o nosso Guisado de grão de bico, chouriço e espinafres. Este ensopado aromático combina grão de bico tenro com chouriço picante e espinafre fresco para uma experiência saudável e satisfatória. Cada colherada é uma sinfonia de texturas e especiarias, perfeita para um jantar aconchegante. Como dica do chef, sirva com um pouco de vinagre de xerez para realçar os sabores terrosos. Bem-vindo a uma aventura saborosa que promete calor e deleite!”
Ingredientes
Azeite Virgem Extra4 colheres de sopa
Cebola1 cenoura picada
||| 1 cubos1 Diced
Aipo1 Tomilho em cubos
||| 33
Folhas de Louro2
Alho2 dentes picados
Chouriço200g
Canela1/4 colher de chá
Páprica1 colher de chá
Grão de bico800g
Vinagre de Xerez2 colheres de sopa
Espinafre400g
Comprar Ingredientes
Receba esses itens pela Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Instruções
passo 1 Aqueça o azeite em uma panela grande e frite delicadamente a cebola por 3-4 minutos até que comece a amolecer.
Junte a cenoura, o aipo, o tomilho e as folhas de louro.
Tempere e cozinhe por 2-3 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione o alho, o chouriço, a canela e o colorau fumado.
Frite delicadamente até os legumes amolecerem e o chouriço começar a libertar os seus óleos e ficar crocante.
passo 2 Junte o grão de bico, o vinagre e 150ml de água e leve para ferver por 1-2 minutos até que o grão de bico aqueça.
Adicione o espinafre e mexa o grão de bico até murchar um pouco.
Retire do fogo, tempere a gosto e sirva quente com pão crocante.
Amou esta receita?
Salve nos seus favoritos para nunca perdê-la!
Utensílios Recomendados
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Explore mais em nosso blog
Aprenda dicas, truques e segredos de cozinha relacionados a este prato.
Plano de jogo para a semana de Natal: sua programação diária de preparação de hoje até 25 de dezembro
Prepare-se para o Natal como um profissional com nossa abrangente programação diária de preparação até 25 de dezembro. Torne esta temporada de festas a mais organizada e alegre de todas.
Ler Post
Ainda não planejou o jantar de Natal? Aqui está o seu menu completo de 3 pratos
Descubra um menu infalível de jantar de Natal de 3 pratos que você pode preparar no último minuto, garantindo uma refeição festiva deliciosa e sem estresse.
Ler Post
7 acompanhamentos de Natal infalíveis que você pode preparar neste fim de semana
Simplifique a sua cozinha de férias com estes 7 acompanhamentos de Natal infalíveis que você pode preparar com antecedência. De caçarolas a vegetais assados, essas receitas são elaboradas para minimizar o estresse e maximizar o sabor.
Ler Post