Pão De Soda Irlandês Com Passas
Ingredientes
farinha multiuso0,25 xícara
de fermento em pó1,5 colheres de chá
de bicarbonato de sódio1 colher de chá
de manteiga0,25 xícara
de leitelho1,5 xícaras
de passas0,6666667 xícara
de sal0,5 colher de chá
açúcar5 colheres de sopa
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Pré-aqueça o forno a 375F.
Pulverize uma forma de bolo de 20 cm de diâmetro com spray antiaderente.
Bata a farinha, 4 colheres de sopa de açúcar, o fermento, o sal e o bicarbonato de sódio em uma tigela grande para misturar.
Adicione manteiga.
Usando as pontas dos dedos, esfregue até formar uma farinha grossa.
Faça bem no centro da mistura de farinha.
Adicione o leitelho.
Aos poucos, misture os ingredientes secos ao leite para misturar.
Misture as passas.
Com as mãos enfarinhadas, forme uma bola com a massa.
Transfira para a assadeira preparada e alise levemente (a massa não chega às bordas da assadeira).
Com uma faca afiada, corte um X raso na parte superior (opcional).
Polvilhe a massa com 1 colher de sopa de açúcar restante.
Asse o pão até dourar e o provador inserido no centro saia limpo, cerca de 40 minutos.
Deixe esfriar o pão na assadeira por 10 minutos.
Transfira para uma prateleira.
Sirva quente ou em temperatura ambiente.
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