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  3. Ensopado de Jambalaya
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263 kcal

Ensopado de Jambalaya

Ensopado de Jambalaya
👨‍🍳

💡Nota do Chef

“Este farto ensopado de jambalaya é uma verdadeira celebração da culinária crioula, harmonizando sabores ousados ​​e aromas ricos. Cozido na perfeição, casa camarão suculento, frango suculento e saborosa linguiça andouille com especiarias aromáticas, prometendo conforto e alegria em cada colherada. Uma pitada de salsa fresca por cima não só adiciona uma explosão de cor, mas também eleva o sabor do prato. Lembre-se de que uma pitada de molho picante dá aquele calor autêntico da Louisiana. Mergulhe e saboreie as raspas picantes!”

Ingredientes

  • links de linguiça de frango
    links de linguiça de frango6 onças
  • tomates enlatados
    tomates enlatados14,5 onças
  • cebola
    cebola0,75 xícara
  • de pimentão
    de pimentão1 aipo
  • grande
    grande1 xícara
  • de caldo de galinha
    de caldo de galinha1 xícara
  • de arroz integral
    de arroz integral0,5 xícara
  • de alho
    de alho1 colher de sopa de tempero cajun
  • ||| 1 colher de chá
    ||| 1 colher de chá1 tsp
  • molho picante
    molho picante0,5 colher de chá
  • orégano
    orégano0,25 colher de chá
  • tomilho
    tomilho0,25 colher de chá
  • camarão
    camarão6 onças
🛒

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Nutrition Facts

Calories263kcal
Protein17g
Carbs32g
Fat8g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instruções

Adicione todos os ingredientes, exceto o camarão, em uma panela grande no fogão.

Misture bem.

Deixe ferver.

Reduza o fogo para médio baixo.

Cubra e cozinhe até que os vegetais estejam macios e o arroz fofo, cerca de 35 minutos.

Adicione o camarão e cubra novamente.

Continue a cozinhar até que os camarões estejam macios e cozidos, cerca de 6 minutos.

Se desejar, tempere a gosto com sal, pimenta-do-reino e molho picante adicional.

Sirva e aproveite!!!

❤️

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or
🔪

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Perguntas Frequentes

O ensopado de Jambalaya pode ser guardado em recipiente hermético na geladeira por até 3 a 4 dias. Reaqueça bem antes de servir, certificando-se de que atinge uma temperatura interna de 74°C (165°F).
Sim, você pode congelar o ensopado de jambalaya. Coloque-o em um recipiente hermético ou em um saco próprio para freezer por até 2 a 3 meses. Para melhores resultados, descongele na geladeira durante a noite e reaqueça em fogo baixo.
O ensopado de Jambalaya combina bem com pão de milho ou pão crocante. Uma simples salada verde ou salada de repolho também pode complementar os sabores ricos do guisado.
Para fazer uma versão vegana do guisado de jambalaya, substitua a linguiça de frango por uma linguiça vegetal, use caldo de legumes em vez de caldo de galinha e omita o camarão.
O arroz integral é recomendado para esta receita, pois mantém-se bem durante o cozimento e adiciona um sabor de nozes. No entanto, você pode substituir o arroz branco, lembrando que os tempos de cozimento podem ser diferentes.
Sim, você pode usar tomates frescos em vez de enlatados. Pique cerca de 4 tomates médios e ajuste o tempero, pois os tomates frescos podem ser menos concentrados e mais doces.