Estratos de queijo e alho-poró
💡Nota do Chef
“Estratos de Queso y Puerro oferece uma dança saborosa entre camadas cremosas de queijo e o sabor doce e delicado do alho-poró. Este prato celebra a simplicidade e a profundidade; cada mordida uma melodia de calor reconfortante. Dica de chef: refogue o alho-poró até dourar para realçar sua doçura natural, intensificando a complexidade do prato. Perfeitos para um almoço descontraído, esses estratos convidam você a saborear cada garfada e descobrir um novo favorito para compartilhar com seus entes queridos.”
Ingredientes
ovos4
leite1 xícara
porter0,25 xícara
dente de alho1
sal0,125 colher de chá
pimenta0,125 colher de chá
pão de massa fermentada0,5 pão
alho-poró1
pimentão0,5
de queijo cheddar0,75 xícara
de queijo suíço0,75 xícara
de sal e pimenta para temperar6 porções
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Pré-aqueça o forno a 350 graus F Misture os ovos, o leite, a cerveja, o alho, o sal e a pimenta em uma tigela grande e bata bem até misturar bem.
Coloque 1/2 dos cubos de pão no fundo de uma assadeira redonda untada de 2,5 litros.
Polvilhe metade do alho-poró e metade do pimentão sobre os pedaços de pão Cubra com metade do queijo suíço e metade do queijo cheddar Repita as camadas com os ingredientes restantes, terminando com queijo cheddar Despeje a mistura de ovos uniformemente por cima Cubra bem com papel alumínio ou filme plástico e pese a parte superior das camadas com uma assadeira um pouco menor Leve à geladeira os estratos por pelo menos 2 horas ou durante a noite Asse, descoberto, por 40 minutos ou até que o centro esteja firme Sirva quente.
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