Carne De Porco Kona Com Salada De Abacaxi
💡Nota do Chef
“Experimente o sabor dos trópicos com nossa carne de porco Kona com salada de abacaxi, um prato que combina os sabores saborosos da carne de porco cozida lentamente com as raspas brilhantes do abacaxi fresco. Cada mordida revela um delicioso contraste entre doce e salgado. Para elevar a experiência, certifique-se de que o abacaxi esteja bem picado; isso permite que seus sucos se fundam perfeitamente, criando uma salada harmoniosa. Bem-vindo a um refúgio ensolarado ao meio-dia, perfeito para animar sua rotina de almoço.”
Ingredientes
costeletas de porco4
iogurte grego0,5 xícara
gengibre3,25 polegadas
alho4 dentes
repolho2 xícara
de cebolinha verde0,25 xícara
colher de chá de gengibre em pó1
suco de goiaba6 onças
rolos king havaianos8
cebola em pó1 colher de sopa
colher de chá de pimenta0,5
abacaxi0,5 xícara
de suco de abacaxi6 onças
vinagre de vinho de arroz2 colheres de sopa
colher de chá de sal1
molho de soja2 colheres de sopa
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Coloque as costeletas de porco na panela elétrica.
Adicione os ingredientes restantes para a carne de porco.
Tampe por cima e cozinhe em fogo baixo por 8 horas.
Retire a carne de porco com uma pinça e desfie com garfos.
Coe os pedaços grandes do molho.
Adicione o molho de soja e o vinagre de vinho de arroz.
Coloque a tampa novamente e ligue a panela elétrica no máximo.
Deixe ferver por 15 minutos.
Quando terminar, coloque a carne de porco de volta no molho e desligue a panela elétrica.
Faça salada de repolho.
Em uma tigela média, adicione o repolho picado e o abacaxi picado.
Adicione o iogurte grego, a pimenta e a cebolinha.
Misture até distribuir uniformemente.
Leve à geladeira até a hora de servir.
Para servir, coloque um pouco de carne de porco nos pãezinhos King Hawaiian, deixando escorrer o excesso de molho antes de colocar no pão.
Cubra com um pouco de salada de repolho e pão por cima.
Sirva com um pouco de arroz ao lado.
APROVEITAR!
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