Saindo com Mako

Prepare as batatas Cozinhe as batatas com a casca até ficarem macias.

Deixe esfriar completamente (de preferência durante a noite), depois descasque e amasse bem.

Faça a massa Em uma tigela, misture o purê de batata, a farinha, a semolina e o sal.

Sove a mistura até obter uma massa lisa e não pegajosa.

Dê forma à Šúĺlance Divida a massa em porções e enrole cada uma formando uma corda fina (cerca de 1,5 cm de diâmetro).

Corte em pedaços de 3 cm de comprimento e enrole entre as palmas das mãos para formar pequenos bolinhos.

Cozinhe os bolinhos Leve uma panela com água salgada para ferver.

Coloque os bolinhos aos poucos e cozinhe até que flutuem na superfície (cerca de 2-3 minutos).

Escorra e transfira para uma tigela.

Prepare a cobertura Em uma tigela separada, misture as sementes de papoula moídas e o açúcar de confeiteiro.

Derreta a manteiga e deixe pronta.

Monte o Prato Regue os bolinhos cozidos com manteiga derretida.

Misture-os na mistura de semente de papoula e açúcar até revestir uniformemente.

Sirva e desfrute Sirva quente, opcionalmente com um pouco de açúcar de confeiteiro extra ou um fiozinho de mel.