Molho Clássico de Amêijoas
Ingredientes
manteiga1 T
amêijoas3 libras
de espaguete4 porções
amido de milho4T
alho3 dentes
azeite1 T
cebola1
orégano2 colheres de chá
salsa1 cacho
de vinho branco1 xícara
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Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Refogue a cebola e o alho na manteiga e no azeite, junte o amido de milho ao sumo de amêijoas (adicione as amêijoas no final) e o vinho e misture na frigideira com a cebola e o alho.
Mexa em fogo médio até borbulhar cerca de 5 minutos e engrossar e depois adicione as amêijoas, orégano, salsa, sal e pimenta a gosto.
Sirva com espaguete cozido.
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