💡Nota do Chef
“Mergulhe nos sabores ricos do meu molho mexicano de três queijos, onde o queso aveludado encontra uma festa de especiarias picantes. Este antepasto cremoso não é apenas um prazer para todos, mas também uma porta de entrada para a alegria culinária. Experimente camadas de felicidade a cada colher, realçadas por um toque de jalapeño torrado para um toque suave. Dica do chef: para o melhor derretimento, desfie sempre os queijos em blocos. Reúna-se e deixe esta celebração do sabor começar!”
Ingredientes
queijo cremoso250 gramas
iogurte sem gordura250 gramas
de queijo cheddar picante1 xícara
salsa1 xícara
de pasta de abacate1 xícara
de cominho1 colher de chá
páprica0,25 colher de chá
alho1 cravo
sal e pimenta12 porções
cebolinha1 colher de sopa de
abacate1
suco de limão2 colheres de sopa
coentro2 colheres de sopa
chalota1 colher de sopa
de sal12 porções
tomate250 gramas- coentro0,25 xícara
de cebolinha verde1
pepino0,25 xícara
pimenta caiena1 pitada
de suco de limão12 porções
raspas de limão0,25 colher de chá
prepare o queijo iogurte na noite anterior forrando uma peneira12 porções
chantilly de cream cheese12 porções- salsa12 porções
pasta de abacate: coloque o conteúdo em um processador de alimentos e processe até obter uma pasta lisa12 porções
montagem: em tigela transparente1 colher de sopa
Comprar Ingredientes
Receba esses itens pela Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Prepare o queijo iogurte na noite anterior forrando uma peneira fina com papel de filtro de café.
Despeje o conteúdo do recipiente de iogurte na peneira forrada e deixe descansar coberto na geladeira durante a noite.
Bata o cream cheese em temperatura ambiente com o queijo iogurte.
Adicione o alho picado, o cominho, a páprica defumada, o sal e a pimenta.
Bata até distribuir uniformemente.
Reserve.
Salsa, misture todos os ingredientes e misture bem.
Reserve (é melhor fazer no dia anterior; se achar que está muito líquido, passe uma peneira fina).
Pasta de Abacate: coloque o conteúdo em um processador de alimentos e processe até obter uma pasta lisa, adicionando suco de limão para ajustar a consistência.
Montagem: Em uma tigela transparente, distribua uniformemente a mistura de cream cheese.
Em seguida, alise a pasta de abacate por cima.
A seguir vem o molho, reserve cerca de uma colher de sopa e espalhe o restante uniformemente.
E por último mas não menos importante, polvilhe o cheddar e decore com um pouco de salsa reservada e cebolinha.
Sirva em temperatura ambiente com pães achatados, tortilhas ou salgadinhos de milho.
Aproveitar!
Amou esta receita?
Salve nos seus favoritos para nunca perdê-la!
Utensílios Recomendados
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Explore mais em nosso blog
Aprenda dicas, truques e segredos de cozinha relacionados a este prato.
Culinária Mexicana Autêntica: Ingredientes e Técnicas Essenciais
A verdadeira comida mexicana é um tesouro do Patrimônio Mundial da UNESCO. Aprenda sobre a Nixtamalização, a sagrada trindade das pimentas, e por que a toupeira leva 3 dias para ser feita.
Ler Post
Plano de jogo para a semana de Natal: sua programação diária de preparação de hoje até 25 de dezembro
Prepare-se para o Natal como um profissional com nossa abrangente programação diária de preparação até 25 de dezembro. Torne esta temporada de festas a mais organizada e alegre de todas.
Ler Post
Ainda não planejou o jantar de Natal? Aqui está o seu menu completo de 3 pratos
Descubra um menu infalível de jantar de Natal de 3 pratos que você pode preparar no último minuto, garantindo uma refeição festiva deliciosa e sem estresse.
Ler Post