Oreo Cookies & Cream No-Bake Cheesecake
💡Nota do Chef
“Este decadente Cheesecake Oreo Cookies & Cream No-Bake é uma fusão deliciosa de texturas ricas e cremosas e crocância irresistível. Perfeita para qualquer ocasião, cada fatia oferece um recheio macio e sedoso com deliciosos pedaços de biscoito em camadas sobre uma crosta amanteigada de Oreo. Como dica do chef, deixe o cheesecake repousar durante a noite para que os sabores amadureçam e ofereçam uma mordida perfeita. Fácil de preparar, garante alegria em cada pedaço, tornando-o um prazer instantâneo para todos.”
Ingredientes
cream cheese1 pound
heavy cream2 cups
lemon juice2 tablespoons
oreo cookies0.75 cup
salt0.5 teaspoon
sugar0.6666667 cup
vanilla powder2 teaspoons
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Instruções
Beat heavy cream until medium peaks form.
Set aside.Add cream cheese, sugar, salt, vanilla powder, lemon juice to a bowl and beat with a paddle attachment until smooth (approximately 3-5 mins).
If you do not have a stand mixer or a paddle attachment a hand beater will work as well, but will take twice as long to achieve a smooth consistency.Add cream cheese mixture to heavy cream and beat until incorporated.Gently fold in crushed Oreo cookies.Fill chosen pan with a slight mound at the center, as the cheesecake will become slightly sunken at the center.Refrigerate for at least 6 hours to set or overnight for best results.Remove from refrigerator and smooth top to level with edges.
Serve with whipping cream and garnish with mini Oreos.
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