💡Nota do Chef
“Descubra como fazer o Pimentos Padrón perfeito. Este clássico espanhol faz parte da nossa coleção Vegan e com certeza impressionará sua família e amigos com seus deliciosos sabores.”
Ingredientes
Azeite1 colher de sopa
Pimentão Padrón500g
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Instruções
passo 1 Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo alto ou, se estiver usando uma fritadeira, aqueça a 205ºC por 3 minutos.
Frite os pimentões, mexendo sempre, por 5 minutos até formar bolhas e murchar.
Os pimentões devem ficar macios e ligeiramente carbonizados.
passo 2 Transfira os pimentões para um prato de servir e tempere com um pouco de sal marinho.
Sirva com molhos ou como parte de uma pasta de tapas, se desejar.
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