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  3. Paneer assado com molho de abóbora
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83 kcal

Paneer assado com molho de abóbora

Paneer assado com molho de abóbora
👨‍🍳

💡Nota do Chef

“Este delicioso prato paneer se deleita com um molho de abóbora rico e aveludado, oferecendo um toque delicioso na comida caseira clássica. A doçura terrosa da abóbora assada combina perfeitamente com a cremosidade do paneer, criando uma sinfonia de sabores em cada mordida. Como dica do chef, finalize com uma pitada de noz-moscada para realçar as notas outonais. Bem-vindo a uma experiência culinária onde calor e admiração acompanham cada garfada convidativa.”

Ingredientes

  • painel de embalagem
    painel de embalagem14 onças
  • purê de abóbora
    purê de abóbora1 xícara
  • de sal
    de sal0,625 colher de chá
  • pimenta em pó
    pimenta em pó0,5 colher de chá
  • pasta de alho
    pasta de alho1 colher de chá
  • pasta de gengibre
    pasta de gengibre1 colher de chá
  • suco de limão
    suco de limão2,5 colheres de chá
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Nutrition Facts

Calories83kcal
Protein4g
Carbs2g
Fat7g

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Instruções

Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit.

Prepare uma assadeira com papel manteiga e unte levemente com spray de cozinha.

Corte o Paneer em triângulos ligeiramente grossos e reserve.

Em uma tigela misture o restante dos ingredientes.

Adicione Paneer à mistura de abóbora e misture delicadamente.

Deixe marinar por 15 minutos.

Transfira os pedaços de Paneer para a assadeira preparada e coloque-os na grelha central do forno.

Asse por 30 minutos.

Retire, decore com um pouco de coentro e sirva quente.

❤️

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or
🔪

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Perguntas Frequentes

Paner al horno en salsa de calabaza pode ser guardado em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para preservar o sabor e a textura, certifique-se de que esfriou à temperatura ambiente antes de refrigerar.
Sim, você pode substituir o paneer por tofu firme para tornar este prato vegano. Certifique-se de que o tofu seja pressionado para remover o excesso de umidade e obter uma textura melhor.
Este prato combina bem com quinoa, arroz ou salada verde fresca. Os acompanhamentos leves e nutritivos equilibram o molho cremoso e o paneer assado.
Sim, você pode congelar este prato colocando-o em um recipiente próprio para freezer depois de esfriar. Pode ser congelado por até 2 meses. Para reaquecer, descongele na geladeira durante a noite e aqueça no forno.
Se o purê de calabaza não estiver disponível, você pode substituí-lo por purê de batata doce ou abóbora, que têm texturas e sabores semelhantes.
Para evitar que grude, forre a assadeira com papel manteiga e borrife levemente com óleo antes de colocar os pedaços de paneer.
O coentro é recomendado para enfeitar, mas você também pode usar salsa ou hortelã para um final fresco e aromático.