💡Nota do Chef
“Bem-vindo a uma exploração do Mediterrâneo com a nossa deliciosa Salada Panzanella. Este medley vibrante celebra o charme rústico dos tomates beijados pelo sol, misturados com pepinos crocantes e manjericão perfumado, tudo acariciado por um fiozinho de azeite requintado. Como chef, recomendo deixar a salada descansar por alguns minutos antes de servir para permitir que os sabores combinem perfeitamente. Mergulhe nesta refrescante viagem culinária, onde cada mordida é uma homenagem à melhor colheita da estação.”
Ingredientes
cubos de pão3 xícaras
de tomate cereja2 xícaras
de mostarda dijon0,5 colher de chá
pepino1 xícara
de azeite extra virgem0,5 xícara- de azeite extra virgem2 colheres de sopa
de manjericão2 colheres de sopa
dente de alho1 pimenta moída
pequena0,25 colher de chá
tempero1 colher de chá
sal kosher0,5 colher de chá
mussarela0,5 xícara
vinagre de vinho branco3 colheres de sopa
Comprar Ingredientes
Receba esses itens pela Amazon Fresh
*Links open in Amazon Fresh/Grocery. We may earn a commission.
Nutrition Facts
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Instruções
Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
Corte o pão em cubos de centímetros.
Coloque-os em uma assadeira.
Misture com 2 colheres de sopa de azeite e polvilhe generosamente com tempero de ervas italiano.
(Eu uso o moedor de especiarias McCormick.) Misture os cubos de pão por 15 minutos, virando na metade.
Coloque o pão torrado, o tomate, o pepino e a mussarela em uma saladeira.
Regue com vinagrete.
Polvilhe com manjericão fresco.
Em uma tigela misture o alho, a mostarda e o vinagre.
Usando um liquidificador de emulsão, adicione lentamente o azeite.
Misture até criar uma emulsão.
Adicione sal e pimenta para temperar.
Amou esta receita?
Salve nos seus favoritos para nunca perdê-la!
Utensílios Recomendados
*As an Amazon Associate we earn from qualifying purchases.
Explore mais em nosso blog
Aprenda dicas, truques e segredos de cozinha relacionados a este prato.
7 acompanhamentos de Natal infalíveis que você pode preparar neste fim de semana
Simplifique a sua cozinha de férias com estes 7 acompanhamentos de Natal infalíveis que você pode preparar com antecedência. De caçarolas a vegetais assados, essas receitas são elaboradas para minimizar o estresse e maximizar o sabor.
Ler Post
O guia completo para fontes de proteína vegetal além do tofu
Mergulhe no mundo das proteínas vegetais além do tofu. Descubra fontes menos conhecidas, seus benefícios nutricionais e como incorporá-los de forma eficaz em sua dieta.
Ler Post
Especiarias indianas desmistificadas: um guia para iniciantes em curry e muito mais
O que é 'Caril em pó'? (Spoiler: não existe na Índia). Aprenda como florescer especiarias e criar sabores profundos e complexos.
Ler Post